Belching Beaver Phantom Bride IPA 7.1% Belching BeaverとアメリカのメタルバンドDeftonsのコラボIPA　現在ブリュワリーのコア商品となっている　amarillo citra cimcoe mosaicを絶妙なバランスで使用し　ドリンカブルてホップの良さが際立つ仕上がり　レモンのようなシトラス　熟したメロンのような甘味のある香りと　主張し過ぎないオイリーさとモルト感があわさり　苦味…

New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze IPA 7.5% New Belgiumが2017yより新たに展開するVoodoo Rangerシリーズ　エッジの効いたホッピーなビールを中心としたラインになっている　このunfilterd IPAは　トロピカルアロマとシトラスの香りで　味わいも同様トロピカルシトラス風味　さっぱりとした甘味で　今まで試したヘイジーの中でも特別にクリーンでドライ　hazy苦手でも試…

Coronado Guava Islander IPA 7% アイランダーIPAにフレッシュなグァバピューレをたっぷり加えたトロピカルIPA　アイランダーの苦味が　梨の甘味にとろみを加えた感じの風味口当たりに包みこまれてます　違う商品の記憶なのか　以前大瓶でいただいた時のグァバの果肉のような物が沈殿して濁っていた印象と違いました

New Belgium Mural Agua Fresca Cerveza 4.2% メキシコのブリュワリーCervecera Primusとコラボでハイビスカス　アガベ　スイカ　ライムを使ったリフレッシングなビール　Agua Frescaは　水　砂糖　フルーツ　穀物なとで造られたメキシコで人気の爽やかな甘い飲料　この飲料からヒントを得て造られた　副原料の爽やかな甘酸っぱいフレーバーの中スイカわりと主張します　清涼感しっかり　試しに塩入…

Redchuch Shorditch Blond Ale 4.5% 2011yロンドンのベスナルグリーンにて創業レッドチャーチのブロンドエール　たっぷりのシトラスフレーバーと心地よいカーボネーション　僅かに酸味も感じられあっさりと仕上がり口当たり滑らか　ごくごくいけて飲み疲れなし

Founders Mosaic Promise 5.5% MosaicホップとGolden Promiseモルトのみを使用したシングルホップアメリカンペールエール　モザイクホップは2012yリリースされた新種ホップでシトラス　トロピカルフルーツ　ベリーフルーツ等様々なアロマフレーバーを与える事からモザイクと名付けられた　ゴールデンプロミスモルトは　スコットランドの伝統的な品種でほんのり甘味のあるクリーンな味をもたらす　この味わいはIPA…

Modern Times Lutari 6.5% トロピカルフルーツとストーンフルーツをふんだんに使って造られたリフレッシングなBerliner Weisse　トロピカルフルーツ　マンゴスチンや熟したアプリコットの香り　口に含むとグァバ　熟したマンゴー　などのフルーツの味わいと爽やかな酸味が広がる　酒度6.5%を感じさせず　穏やかな酸味のトロピカルフルーツネクターといった感じで　飲み飽きなくぐいぐい進んでしまいます

Lone Wolf Gin&Tonic 8.8% ローンウルフは　ブリュウドッグが2016yに立ち上げた蒸留所　ローンウルフジンのよさを最大限に引き出すよう考案されたオリジナルトニックを使用　キナ皮の苦味が効いた本格派　度数も8.8%とバーで提供されるものとさほど違いません　昨日これグビグビやり過ぎまして二日酔いでございます　

Belching Beaver Here Comes Mango IPA 6.8% 本物のマンゴーを使用したフルーツIPA　シトラスなどのホップアロマに加え　さらにナチュラルなマンゴーのトロピカル感　ハチミツとバターが混じったようなモルトの甘味　苦味フルーティーさがバランスよく重なる

Belching Beaver Hop Highway IPA 7.3% まだ創業から6年の若いブリュワリーながら　サンディエゴのビールファンの間では　その名を知らない者はいない成長著しいブリュワリー　ベルチングビーバーのホームタウン　ヴィスタの市政50周年を記念して造られたWeast cast style IPA　ホップ由来のシトラスやパッションフルーツの香りと　モルトののバランスが絶妙なミディアムボディ　派手過ぎないスムースな味わい…