フィグマウンテン ポイントコンセプションIPA
Figueroa Mountain Point Conception IPA 7.2% 2019yに新定番商品となったWest coast style IPA 南国フルーツやシトラスフレーバー溢れ 松や樹脂のような香りも感じられる ミドルボディで柔らか包みこむような舌触り アルコールを感じさせません
ホップコンセプト ダンク&スティッキーIPA
The Hop Concept Dank&Sticky IPA 8.5% その名の通りシトラスでDank 松ヤニを想わせるとても良い香りを放ち モルト由来の深みにDankな味わい 蓄積しない苦味が締めます とても穏やかな味わいで 派手さはありませんが 飲み飽きさせず存分に充実感を与えてくれる素晴らしいIPAです
シエラネバダ ブリュットIPA
Sierra Nevada Brut IPA 6.2% Sierra Nevadaの春のシーズナルビール シエラ流Brut IPA ホップの苦味とシトラスフレーバーとボディが良いバランス ホップアロマ苦味がボディにのっていますが 最後にスコーンと切れて消えます 凄くドライな印象を受けます ガッツリIPAや酒を期待すると裏切られますが ビール好きならこの完成度に驚くでしょう
アップスロープ ブラックベリーレモン サワーエール
Upslope Blackberry Lemon Sour Ale 4.5% Upslopeのブルワリーにより厳選タップルームにてリリース 飲み手の評価を経て商品されるシリーズTap Room Seriesの第4弾 タップルームのスタッフからのレシピで造られるブラックベリーとレモン フレンチタイムを使用したSour Ale レモンの香りがたっぷり広がり ベリーとレモンの酸味に僅かに甘味 レモンの皮のような渋味とタイムの香りが 舌と鼻腔を…
フェアーステート ジャイアンツベイン ダブルスタウト
Fair State Coop Giantsbane Double Stout 8% ローストモルトの香りにエスプレッソやダークフルーツ ミルクチョコレートフレーバー バランス良くクリーミーで滑らか オーツ麦のロースト感の上に ブラックモルトではなくブラウンモルトを使用する事で 味わい深い芳ばしさと 重厚感ある風味のハーモニーを強調した仕上がりとなっている
フェアーステート ラズロゼリ サワーセゾン
Fair State Coop Raxz Roselle Sour Saison 5.7% 定番商品のHibiscus Sour Saison Roselleに大量のラズベリーを投入して さらに発酵させたFruited Sour ハイビスカスの爽やかな香りに ラズベリーの甘くてほんのり酸味のある風味に 樹木を想わせる味も感じられ 爽やかななフレーバー さらりとしてすっきりした喉ごし クリーンでドライな後味
インディード フレーバーウェイブIPA
Indeed Fravorwave IPA 6.2% このFravorwave IPAは Indeedで最初の定番IPAとして誕生した クラシックなアメリカンホップと新種のアメリカンホップを厳選し 昔からある元祖IPAのしっかりとしたホップの苦味を出しつつも ジューシーでフルーティーなトロピカルアロマフレーバーが押し寄せる仕上がりで バランスも良くさっぱりしていて 多くの方々に楽しんでいただける仕上がりになっている
インディード Let It Ride IPA
Indeed Let It Ride IPA 6.8% Mosaic Calypso El doradoホップを使用したジューシーなフルーツアロマ 濃すぎないモルト感 苦味を存分に楽しめるIPA 好きです ここのベールエールも フルーツアロマと 軽めなんだけど芳ばしいモルト感とのバランスがよく 硬派な苦味効いてます 舌に残るべたべた感はなくさっぱりいただけます ベールエールとともに素晴らしいですね
インディード ルーシー セッションサワーエール
Indeed Lucy Session Sour Ale 4.2% 乳糖乳酸菌 レモングラス ビターオレンジピール パッションフルーツを使用して造ったセッショナブルなサワーエール とろっとしたライトなボディに甘酸っぱさが爽やかで 様々なトロピカルフルーツフレーバーとシトラス感が複雑に絡み合い ホップのキャラクターも主張してくる パッションフルーツは勿論 レモングラスやビターも効いている
インディード デイトリッパー ペールエール
Indeed Day Tripper Pale Ale 5.4% ミネソタ州ミネアポリスで2012yに創業開始したIndeed Brewing CompanyのWest Coast Style Pale Ale 1つのバレルにつき約1.8kgのホップを使用していて それらのホップからのダンクでシトラス感あるアロマ 心地良いビターもしっかり効いています