Topa Topa Spectro Hazy IPA
Topa Topa Spectro Hazy IPA 6.3% パイナップルやグレープフルーツ グァバの味わい 口当たり柔らかシルキー HazyらしいHazy ライトなフィニッシュ
Indeed Hop Dab IPA
Indeed Hop Dab IPA 7.2% ホップオイルと新鮮なホップを融合させて造ったIPA 煮沸釜にMosaic Citrc Equanotのホップオイルを入れることで 雑味のないキリッとした苦味と香り付けを実現している 通常のベレットホップには多めのMosaicとSimcoeを使い ふくよかな香りを表現している
Speakeasy Big Daddy IPA
Speakeasy Big Daddy IPA 6.5% スピークイージーの定番IPA 惜しみ無くホップを使用していて 松やグレープフルーツのような鮮やかなホップアロマにプラスオイリーアロマ 焼きたてのパンのようなモルトの香ばしさが印象深い
Harland Hazy IPA
Harland Hazy IPA 6.5% 柑橘やベリー 白ワインを連想させるアロマティックなHazy IPA 苦味は控えめでクリーミーな口当たり
Societe The Puil IPA
Societe The Pupil San Diego IPA 7.5% グァバやマンゴーなど南国果実を連想させるアロマと味わい スムーズなミディアムボディでモルト感ありながらもドライな口当たり苦味抑えめ 創業当時からのラインナップでSocieteの一番人気 2014y Great American Beer fes IPA部門銅賞受賞
カールストラウス フランク ザ ダンクDIPA
Karl Straus Frank The Dank DIPA 8.5% 松やオレンジ 南国フルーツの濃縮されたホップアロマや味わいのアメリカンダブルIPA 飲み応えある濃厚骨太ボディーながらもドライな切れ味 昨今ではなかなか出会えない向きあえるIPAですよ
シエラネバダ ワイルドリトルスィング Sour Ale
Sierra Nevada Wild Little Thing Sour Ale 5.5% 副原料に苺 ハイビスカス グァバを加えたサワーエール ヨーグルトやザワークラウトの発酵で使用されるラクトバチルス菌を用いてサワーケトリングしたもろみを通常のもろみに10%混ぜることでほのかな酸味を加えることに成功した 注いだ瞬間に苺の香りが広がり ほのかな酸味と抜群の爽快感
Harland West Coast IPA
Harland West Coast IPA 7% Harlandのフラッグシップエール レモンの皮 トロピカルフルーツや柑橘類のホップアロマと 丸みのあるモルティーなボディーに 主張しながらも程よく効いた苦味がよいバランスで調和している
シエラネバダ ファンタスティック ヘイズIPA
Sierra Nevada Fantastic Haze IPA 9% 5種のポップと大麦 小麦 オーツ麦を使って造ったヘイジーインペリアルIPA 熟したマンゴーやメロン 柑橘果実を連想させるジューシー&ヘイジーなエール ファンタスティックな味わい
シガーシティ ファンシーペーパー Hazy IPA
Ciger City Fancy Paper Hazy IPA 6.5% ストラタ サブロ アイダホ7といった新種のポップを使用し ダブルドライホッピングで造られたヘイジーIPA 白ブドウやグラッシーなフルーティーさ ヘイジー特有の後味がわりとキレいて心地よく良い味わい