Thornbridge Jaipur DDH IPA 5.9% ソーンブリッジのフラッグシップJaipurにダブルドライホッピングでフルーティさを強調 柔らかい甘み

Vocation Aoraki Double IPA 8% NZ産ホップを使用したHazy DIPA アオラキは ニュージーランド最高峰の山の名称 Ratebeer.comで94点獲得

Brewdog Silk Road Hazy IPA 6.5% ライチとマンゴーのHazy IPA フルーツとHazystyleが調和 フルーツとHazyの相性は抜群だと感じます

Brewdog Shore Leave Amber Ale 4.3% ブリュドッグが表現するセッショナブルでバランスが良く飲みやすい真のエールだとか クラフトビールに限らず とにかくビールと言う方がたを唸らす味 尾を引く苦味が好き 飲みあきませんね

Heretic Moonlit Lagoon Sour Ale 7.5% ブルーベリーとアサイーを使用したサワーエール サワーエールの酸味と複雑さが ベリーのフルーティさとアサイーがもたらすアーシーなニュアンスと調和  

Heretic Forgotten Oacis Sour Ale 7.5% チェリーとハイビスカスを使用したサワーエール サワーの酸味と複雑さが チェリーのフルーティさとハイビスカスの花と土のような香りと調和

Stillwater Rose Gold Wild Ale 4.4% ローズヒップとハイビスカス由来の華やかなアロマが特徴の Stillwaterオリジナルのブレタノマイセスブレンド酵母を使用したフルーティで爽やかなワイルドエール

Heretic Shallow Grave Porter 7% 複雑でリッチなチョコレートとキャラメルモルトが特徴のドライポーター 深い味ながら舌触り滑らか ロング缶でも軽く飲めます

Knee Deep Hoplo Escober Double Hazy IPA 9% Strata El dorado CitraHopを贅沢に使用したDIPA ボディはあるが飲み良いですね

Heretic Evil&co.Triple IPA 11.5% Knee DeepとCalicraftの2つのブルワリーと テルペン研究開発製造を手がけるAbstrax社との4社コラボ 素晴らしいアロマとフレーバー 飲みごたえ充分 向き合えます