Drake’s Denogginizer Double IPA 9.75% 西海岸のホップを大胆且つ贅沢に使用したDIPA 酒度9.57%の力強さを感じるものの ホップが溶け込んだ濃厚なボディは素晴らしく滑らか 一日を締め括るための酒 素晴らしいですよ

Heretic Cruel Beauty Tart Cherries 7% HereticのShallow Grave Porterをベースに用い 熟成の期間は2年間歳月を費やした特別なビール ベースビールとタートチェリーを一緒に赤ワイン樽で熟成

Mikkeller All Others Pale Ale 5.9% IBU96ホップの苦味が効いたペールエール 青リンゴや白桃を彷彿させるホップの香りが ビスケットのようなモルトジュースを包み込みます 爽やかアロマとビターな余韻

Mikkeller Passion Pool Gose 4.6% パッションフルーツと塩を加えて造られたゴーゼ パッションフルーツやグァバの様な甘酸っぱいジューシーな味を塩が味が引き立てます 凄く好き オリエンタルグァバな感じ

Heretic Chocolate Hazelnut Porter 7% 軽やかなボディに ビターチョコレートとヘーゼルナッツのニュアンスが絶妙 スムースで甘過ぎないドライなフィニッシュ

Thornbridge California Sun West Coast Session IPA 4.5% Chinook Centennial Cascade Columbusホップを使用したウエストコーストセッションIPA 軽やかで飲みやすいが骨格を形成するモルトの味がバランス良くしっかり伝わってきます

Heretic Let’s Make an IPA 6.8% 品質の高いWest Coast IPAで名高い Altamont Beer WorksとのコラボIPA

Mikkeller Kaerlighed Spring/Summer2023 American Pale Ale 4.9% オート麦を加え口当たりを柔らかくしたミッケラー流アメリカンペールエール ほのかに濁った柔らかなボディとは対照的な苦味が特徴 

Brewdog Cold Beer Lager 3.4% アルコール度数を低く抑えたグルテンフリーのラガー 酸味をほのかに感じる爽やかですっきりしたドライな味

Thornbridge DDH Halcyon IIPA 7.4% ホップの効いたソーンブリッジのハルシオンと同じレシピですが ダブルドライホッピングでホップ由来のフルーツの風味を強化したインペリアルIPA